8 beste bijgerechten voor barbecue

Hoewel het waar kan zijn dat er een overvloed aan bijgerechten beschikbaar is die goed samengaan met vlees van de barbecue, zijn er enkele bijgerechten ga in het bijzonder beter dan anderen, zoals in ons artikel de slechtste dingen om te eten bij een BBQ . Hier zijn 8 bijgerechten die je moet proberen om te gebruiken bij je volgende BBQ.

Inhoud laten zien
1. Chili Rubbed Gegrilde Groente Kababs
2. Festivals in Jamaicaanse stijl (gefrituurde knoedel)​
3. Zoete Azijn Cole Slaw​
4. BBQ-bonensalade​
5. Zoete Aardappelfrietjes​
6. Mississippi Hush Puppies​
7. Memphis-stijl BBQ Mac en kaas​
8. Gegrilde mais en BBQ-boter​

1. Chili Rubbed Gegrilde Groente Kababs

Gegrilde Groente Kebab

Ook al lijkt het op het eerste gezicht misschien niet zo, een van de beste bijgerechten voor de BBQ die je kunt gebruiken, zijn gegrilde groenten. Een van de redenen waarom mensen zo dol zijn op barbecuevlees, is vooral te danken aan de rokerige smaak waaruit het bestaat. Als zodanig is het ideaal als bijgerecht om het te combineren met een bijgerecht dat bestaat uit een rokerige smaak.



ZIE OOK: Houtskoolgrill Beoordelingen​

Of je nu rode uien, groene paprika's, champignons of tomaten toevoegt, terwijl de groenten koken, ze zullen die rokerige geur en verrukkelijke smaak aannemen.

ZIE OOK: Hoe champignons schoon te maken​

2. Festivals in Jamaicaanse stijl (gefrituurde knoedel)​

Festivals in Jamaicaanse stijl

Veel mensen uit het Caribisch gebied beschouwen festivals in Jamaicaanse stijl als het beste type gefrituurde knoedel dat men kan consumeren. Een typisch Jamaicaans festival bestaat uit meel, maïsmeel, suiker en bakpoeder. Vooral de maïsmeel geeft het festival een onderscheidende smaak die je niet zou krijgen van een traditionele knoedel. En wat de textuur betreft, de deegachtige consistentie absorbeert eenvoudig sappen en jus van het geroosterde vlees.

3. Zoete Azijn Cole Slaw​

Zoete Azijn Koolsalade

Veel mensen vermijden elk type bijgerecht dat uit mayonaise bestaat wanneer ze buitenshuis hosten. Het is dan ook niet verwonderlijk dat veel mensen koolsalade gewoon niet als een ideale keuze zien. Door echter azijn en suiker aan te vullen in plaats van mayonaise kun je genieten van een geliefde portie coleslaw. Allemaal zonder het romige ingrediënt dat bederft als je het te lang op kamertemperatuur laat staan.

4. BBQ-bonensalade​

Salade van BBQ-bonen

De BBQ bonensalade is een ideale oplossing voor het probleem van teveel overgebleven BBQ saus en/of jus. De meeste soorten bonen doen het goed als ze doordrenkt zijn met BBQ-saus.

5. Zoete Aardappelfrietjes​

Frietjes van zoete aardappel

Lief hoor aardappel frites hebben een zachtere textuur dan gewone frites en worden beschouwd als een van de beste bijgerechten voor de barbecue. Wat ze bijzonder uniek maakt, is het feit dat hun zoete smaak de zoete, rokerige smaak versterkt die in elk vlees met BBQ-smaak zit.

ZIE OOK: Hoe maak je wafelfrietjes

6. Mississippi Hush Puppies​

Mississippi Hush Puppies

Als je een diepe liefde hebt voor pittig eten, zal dit bijgerecht in het bijzonder je interesse wekken. Mississippi hush puppies bestaan ​​uit een verscheidenheid aan ingrediënten die te vinden zijn in een traditioneel hush puppy-recept met één grote uitzondering, jalapenos.

Wat dit bijgerecht zo aantrekkelijk maakt, is dat hoewel het een zekere mate van kruidigheid biedt, de milde aard van jalapenos ervoor zorgt dat de kruidigheid de zoetheid die uw gebarbecued vlees te bieden heeft niet zal overheersen.

7. Memphis-stijl BBQ Mac en kaas​

Memphis Mac en kaas

Veel kaasliefhebbers hebben het moeilijk als het gaat om het gebruik van een kaasachtig bijgerecht dat goed past bij vlees met barbecuesmaak.

Het recept voor barbecue mac en kaas in Memphis-stijl is echter een ideale oplossing omdat het recept barbecuejus als een van de hoofdingrediënten vereist.



Andere ingrediënten in Memphis Mac and Cheese zijn uien, bacon, rundergehakt, groene paprika's, tomaten en heel veel kaas. Wie kan dat weerstaan?!

8. Gegrilde mais en BBQ-boter​

BBQ Gegrilde Maïs Met Kruiden

Een klassieke gegrilde maïskolf met een twist, BBQ-boter.

Hoe maak je BBQ-boter?

ingrediënten

  • Ongezouten boter
  • Overgebleven sap en jus van je BBQ
  • Worcester saus
  • Zout en peper

Routebeschrijving

Voeg aan de boter een scheutje Worcestersaus, veel peper, snufje zout en net genoeg sap en jus toe om de boter romig te houden. Als je mais klaar is met grillen, rol je hem door de BBQ-boter of smeer je hem erover.



Waarschuwing: dit kan rommelig zijn en ontzettend lekker smaken!​